Stratégies de promotion gastronomique associées au tourisme dans des zones géographiquement marginalisées
Cet article vise à analyser les stratégies de promotion gastronomique associées au tourisme, menées à l’échelle nationale et locale dans des zones géographiquement marginalisées, en prenant l’exemple de deux comarcas[i] des Pyrénées catalanes et de deux îles écossaises. L’étude a été réalisée à part...
Gorde:
| Egile nagusia: | |
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| Formatua: | Artigo |
| Hizkuntza: | Alemão |
| Argitaratua: |
Association Via@
2015-11-01
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| Saila: | Via@ |
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://journals.openedition.org/viatourism/451 |
| Etiketak: |
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