Produção de lipases associadas às células de yarrowia lipolytica usando óleo de fritura residual /

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Sparad:
Bibliografiska uppgifter
Huvudupphovsmän: Nunes, Patrícia Martins Botelho, Amaral, Priscilla Filomena Fonseca, Leão, Maria Helena Miguez da Rocha, Brígida, Ana Iraidy Santa, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Materialtyp: Livro
Språk:Português
Publicerad: UFRJ, 2015
Ämnen:
Lipases
Óleo de Fritura Residual
Yarrowia lipolytica
Processos bioquímicos
Länkar:https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000827127&local_base=UFR01
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