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Produção de lipase de "yarrowia lipolytica" em biorreator multifásico /
[PT] A disponibilidade de oxigênio para a biomassa é o fator limitante da produtividade de grande parte dos fermentadores que operam com organismos estritamente aeróbios devido à baixa solubilidade de oxigênio em ambientes aquosos, que são, em geral, os mais usados. A introdução de meios não convenc...
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| Auteurs principaux: | , , , |
|---|---|
| Format: | Livro |
| Langue: | Português |
| Publié: |
UFRJ,
2007.
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| Sujets: | |
| Accès en ligne: | https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000684849&local_base=UFR01 |
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