Nalaganje...
Produção de lipases associadas às células de yarrowia lipolytica usando óleo de fritura residual /
[pt] Lipases são enzimas que apresentam um amplo uso na indústria e o interesse na aplicação destas enzimas em bioprocessos industriais está crescendo por causa de sua versatilidade. Novas tecnologias estão sendo desenvolvidas para contornar a limitação econômica e lipases com propriedades mais espe...
Shranjeno v:
| Main Authors: | , , , , |
|---|---|
| Format: | Livro |
| Jezik: | Português |
| Izdano: |
UFRJ,
2015
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| Teme: | |
| Online dostop: | https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000827127&local_base=UFR01 |
| Oznake: |
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