Crise et sécurité alimentaires : vers un nouvel ordre alimentaire mondial ?
En 2007 et 2008 a éclaté la plus importante crise alimentaire depuis 1974. La hausse du prix des denrées alimentaires sur le marché international, en particulier du blé, du riz, du soja et du maïs, a entraîné une augmentation sans précédent du nombre de personnes sous-alimentées. Malgré une diminuti...
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| 1. Verfasser: | |
|---|---|
| Format: | Artigo |
| Sprache: | Francês |
| Veröffentlicht: |
Institut de hautes études internationales et du développement
2010
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| Schlagworte: | |
| Online-Zugang: | https://doi.org/10.4000/poldev.133 https://hdl.handle.net/20.500.13089/j424 https://journals.openedition.org/poldev/133 |
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