Interview with Peter Scholliers, Amy Trubek and Richard Wilk
Peter Scholliers is Professor in the Department of History at the Vrije Universiteit of Brussel ;Amy Trubek is Associate Professor in the Nutrition and Food Science department at the University of Vermont ;Richard Wilk is Professor of Anthropology at Indiana University.Q : What are you currently wor...
சேமிக்கப்பட்டது:
| முதன்மை ஆசிரியர்கள்: | , , |
|---|---|
| வடிவம்: | Artigo |
| வெளியிடப்பட்டது: |
Anthropology of Food Webjournal
2016
|
| ஆன்லைன் அணுகல்: | https://doi.org/10.4000/aof.8110 https://hdl.handle.net/20.500.13089/9v0t https://journals.openedition.org/aof/8110 |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|