Commerce et raffinage du sel dans les anciens Pays-Bas au Moyen Âge : l’exemple de Douai

Résumé : Une fouille archéologique préventive a été menée au centre-ville de Douai en 2013, le long de la Scarpe et à l’arrière de la rue Merlin-de-Douai, nommée au xiiie siècle rue de la Sannerie. Dans des niveaux des xiie et xiiie siècles, plusieurs grands fours ont été reconnus, installés sur d’é...

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Manylion Llyfryddiaeth

Prif Awduron:	Louis, Étienne, Bernez, Sébastien, Hoët-van Cauwenberghe, Christine, Masse, Armelle, Prilaux, Gilles
Fformat:	Chapter
Iaith:	Francês
Cyhoeddwyd:	Presses universitaires du Septentrion 2017
Pynciau:	sel Douai Flandre Moyen Âge époque moderne four aire de combustion raffinage du sel commerce du sel saunerie salt Flanders Middle Ages Modern Times kiln salt refinery salt trade
Mynediad Ar-lein:	https://doi.org/10.4000/books.septentrion.17968 https://hdl.handle.net/20.500.13089/71m5 https://books.openedition.org/septentrion/17968
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