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Usages et consommation du sel dans la République de Venise aux XVe et XVIe siècles

Résumé : Venise a conduit une politique d’unification territoriale en instituant peu à peu un prix unique du sel (sauf dans les territoires montagneux défavorisés et pauvres), en abandonnant le sel d’impôt (l’achat était libre et non contraint), en refusant de créer des privilégiés. Outre le sel de...

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Detalhes bibliográficos
Principais autores: Hocquet, Jean-Claude, Hoët-van Cauwenberghe, Christine, Masse, Armelle, Prilaux, Gilles
Formato: Chapter
Idioma:Francês
Publicado em: Presses universitaires du Septentrion 2017
Assuntos:
Acesso em linha:https://doi.org/10.4000/books.septentrion.17979
https://hdl.handle.net/20.500.13089/71m4
https://books.openedition.org/septentrion/17979
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