Contrôler les pratiques commerciales : le rôle de l’image dans la surveillance des gérants d’épiceries Casino au début du XXe siècle
Cet article propose d’étudier les modalités de surveillance du travail à partir d’une étude de cas centrée sur l’activité de l’entreprise de distribution Casino au début du XXe siècle. Cette société ouvre des succursales dans tout le sud-est de la France, qui sont gérées par des épiciers à qui l’on...
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| Autor principal: | |
|---|---|
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Francês |
| Publicado em: |
CREIS-Terminal
2024
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| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://doi.org/10.4000/12dkf https://hdl.handle.net/20.500.13089/12dkf https://journals.openedition.org/terminal/9767 |
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