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Contrôler les pratiques commerciales : le rôle de l’image dans la surveillance des gérants d’épiceries Casino au début du XXe siècle

Cet article propose d’étudier les modalités de surveillance du travail à partir d’une étude de cas centrée sur l’activité de l’entreprise de distribution Casino au début du XXe siècle. Cette société ouvre des succursales dans tout le sud-est de la France, qui sont gérées par des épiciers à qui l’on...

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Detalhes bibliográficos
Autor principal: Callens, Anne-Céline
Formato: Artigo
Idioma:Francês
Publicado em: CREIS-Terminal 2024
Assuntos:
Acesso em linha:https://doi.org/10.4000/12dkf
https://hdl.handle.net/20.500.13089/12dkf
https://journals.openedition.org/terminal/9767
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