INFORMAÇÃO COLORIMÉTRICA DE MORANGOS REVESTIDOS COM AMIDO MODIFICADO

Por Aline Inacio Alves, Danielle Inacio Alves, Samuel de Assis Silva, Sergio Henriques Saraiva
Publicado em 2017-01-01

Características físico-químicas de bebidas de café tipo expresso preparadas a partir de blends de café arábica e conilon

Por Tarcísio Lima Filho, Suzana Maria Della Lucia, Sérgio Henriques Saraiva, Rondinelli Moulin Lima
Publicado no Revista Ceres (2015)

Composição físico-química e qualidade sensorial de café conilon produzido no Estado do Espírito Santo e submetido a diferentes formas de processamento

Por Tarcísio Lima Filho, Suzana Maria Della Lucia, Sérgio Henriques Saraiva, Marco Antônio Sartori
Publicado no Semina: Ciências Agrárias (2013)

Revalidação do método titulométrico para determinação do ácido ascórbico

Por Aline Inacio Alves, Luciano José Quintão Teixeira, Sergio Henriques Saraiva, Joel de Souza Carneiro
Publicado no Revista Ceres (2014)

Características de produção de leite cru obtido por ordenha manual em propriedades rurais localizadas no município de São Mateus – ES

Por Francisca C. N. N. Silva, Maria da Penha Píccolo Ramos, Luciana Oliveira de Fariña, Sérgio Henriques Saraiva
Publicado em 2009-12-01

ANALISE SENSORIAL DA BEBIDA DO CAFÉ CONILON DE CLONES DE MATURAÇÃO PRECOCE

Por Antônio Pereira Drumond Neto, Gustavo Soares Souza, Sergio Henriques Saraiva, Samuel Assis Silva, Julião Soares de Souza Lima
Publicado em 2017-04-01

Potential Risk of Agrochemical Leaching in Areas of Edaphoclimatic Suitability for Coffee Cultivation

Por Gleissy Mary Amaral Dino Alves dos Santos, Antônio Augusto Neves, Maria Eliana Lopes Ribeiro de Queiroz, Vagner Tebaldi de Queiroz, Carlos Antonio Alvares Soares Ribeiro, Efraim Lázaro Reis, Ana Carolina Pereira Paiva, José Romário de Carvalho, Samuel Ferreira da Silva, Ronie Silva Juvanhol, Taís Rizzo Moreira, Luciano José Quintão Teixeira, Sérgio Henriques Saraiva, Adilson Vidal Costa, Camila Aparecida da Silva Martins, Fábio Ribeiro Pires, Thuelem Azevedo Curty, Plinio Antonio Guerra Filho, Marcelo Henrique de Souza, Waldir Cintra de Jesus Junior, Alexandre Rosa dos Santos
Publicado em 2022-05-01