Polifenóis totais e avaliação sensorial de suco de uvas Isabel tratadas com ultrassom Phenolic compounds and sensory evaluation of juice from Isabel grapes treated with ultrasound...

Por Carine Glaucia Comarella, Claudia Kaehler Sautter, Leandro Correia Ebert, Neidi Garcia Penna
Publicado em 2012-05-01

Ultrasound in the postharvest treatment of grapes: impact on the extractability and phenolic composition of juice and wine

Por Carine Glaucia Comarella, Claudia Kaehler Sautter, Mariana Ferneda Dossin, Neidi Garcia Penna
Publicado em 2018-02-01

Storage of yerba maté in controlled atmosphere

Por Sarah Lemos Cogo Prestes, Fabio Rodrigo Thewes, Cláudia Kaehler Sautter, Auri Brackmann
Publicado no Ciência Rural (2014)

Ultrasound in the postharvest treatment of grapes: impact on the extractability and phenolic composition of juice and wine

Por Carine Glaucia Comarella, Claudia Kaehler Sautter, Mariana Ferneda Dossin, Neidi Garcia Penna
Publicado no Semina: Ciências Agrárias (2018)

Controle da podridão-parda e características físico-químicas de pêssegos ‘Magnum’ submetidos a tratamentos pós-colheita com elicitores abióticos

Por Cláudia Kaehler Sautter, Auri Brackmann, Rogério de Oliveira Anese, Anderson Weber, Mara Regina Rizzatti
Publicado no Revista Ceres (2011)

Determinación de algunos atributos de calidad de la variedad Fuji y sus mutantes al momento de cosecha

Por Ana Cecilia SILVEIRA, Cláudia Kaehler SAUTTER, Sérgio TONETTO DE FREITAS, Giovanni GALIETTA, Auri BRACKMANN
Publicado no Ciência e Tecnologia de Alimentos (2007)

Controle da podridão-parda e características físico-químicas de pêssegos 'Magnum' submetidos a tratamentos pós-colheita com elicitores abióticos

Por Cláudia Kaehler Sautter, Auri Brackmann, Rogério de Oliveira Anese, Anderson Weber, Mara Regina Rizzatti, Elizandra Pivotto Pavanello
Publicado em 2011-04-01

Temperatura e umidade relativa na qualidade da tangerina "Montenegrina" armazenada

Por Josuel Alfredo Vilela Pinto, Miguel Edevaldo Peterle, Anderson Weber, Auri Brackmann, Cláudia Kaehler Sautter, Ana Cristina Eisermann
Publicado no Ciência Rural (2008)

Qualidade para processamento de clones de batata cultivados durante a primavera e outono no Rio Grande do Sul

Por Dilson Antônio Bisognin, Ana Cecília Silveira Gómez, Cláudia Kaehler Sautter, Sérgio Tonetto de Freitas, Liege Camargo da Costa, Marcos Vicente Rampelotto
Publicado no Ciência Rural (2006)

Armazenamento de mirtilo ‘Bluegem’ em atmosfera controlada e refrigerada com absorção e inibição do etileno

Por Auri Brackmann, Anderson Weber, Ricardo Fabiano Hettwer Giehl, Ana Cristina Eisermann, Cláudia Kaehler Sautter, Emerson Dias Gonçalves, Luis Eduardox Corrêa Antunes
Publicado no Revista Ceres (2010)

Grape yield, and must compounds of ‘Cabernet Sauvignon’ grapevine in sandy soil with potassium contents increasing

Por Marlise Nara Ciotta, Carlos Alberto Ceretta, Lincon Oliveira Stefanello da Silva, Paulo Ademar Avelar Ferreira, Claudia Kaehler Sautter, Rafael da Rosa Couto, Gustavo Brunetto
Publicado no Ciência Rural (2016)