O que você precisa saber sobre nutrição /

Por Bontempo, Alcides.
Publicado em 1987

Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durante y después de cocinados /

Por Coenders, A.
Publicado em 1996

Tabela para avaliação de consumo alimentar em medidas caseiras /

Por Pinheiro, Ana Beatriz Vieira
Publicado em 2001

Desenvolvimento de nanopartículas de alginato de zinco para fortificação de alimentos /

Por Bogéa, Carla Pires., Leão, Maria Helena Miguez da Rocha, Dantas, Fábio Moysés Lins, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2009

Tabela para avaliação de consumo alimentar em medidas caseiras /

Por Pinheiro, Ana Beatriz Vieira
Publicado em 2008.

Química culinaria : estudio de lo que les sucede a los alimentos antes, durente y después de cocinados /

Por Coenders, A.
Publicado em 2007

Avaliação da composição nutricional e atividade antioxidante de Litchi chinensis Sonn. ("Lichia") cultivada no Brasil /

Por Motta, Eduardo Lopes da, Moura, Mirian Ribeiro Leite., Barbi, Nancy dos Santos., Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2009

Lima ácida (Citrus latifolia, Tanaka) cv. Tahiti, de cultivos convencional e orgânico biodinâmico : avaliação da capacidade antioxidante dos sucos in natura e clarificados por memb...

Por Viana, Daniela Soares, Carvalho, Lucia Maria Jaeger de, Dellamora Ortiz, Gisela Maria, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2010

As hortaliças na medicina natural /

Por Balbach, Alfons, Boarim, Daniel de Sá Freire
Publicado em 1993

Soja orgânica e obtenção de farinha e leite de soja : análise macroscópica, histoquímica e química /

Por Leme, Ana Cristina Vieira Paes, Moura, Mirian Ribeiro Leite, Vieira, Ana Cláudia de Macêdo, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Publicado em 2010

As frutas na medicina natural /

Por Balbach, Alfons, Boarim, Daniel de Sá Freire
Publicado em 1993

Tabela de composiçao química dos alimentos /

Por Franco, Guilherme
Publicado em 1992.

Tabela para avaliação de consumo alimentar em medidas caseiras /

Por Pinheiro, Ana Beatriz Vieira.
Publicado em 2009

Tabela de composição química dos alimentos /

Por Franco, Guilherme.
Publicado em 2002

Tabela de composição química dos alimentos /

Por Franco, Guilherme.
Publicado em 2005

Tabela de composição química dos alimentos /

Por Franco, Guilherme.
Publicado em 2008.