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Detalhes bibliográficos
Main Authors: Viana, Daniela Soares, Carvalho, Lucia Maria Jaeger de, Dellamora Ortiz, Gisela Maria, Universidade Federal do Rio de Janeiro.
Formato: Livro
Idioma:Português
Publicado em: UFRJ, 2010
Assuntos:
Lima ácida
Citrus latifolia
Antioxidantes
Frutas Análise
Alimentos Composição química
Farmácia
Acesso em linha:https://minerva.ufrj.br/F/?func=direct&doc_number=000751532&local_base=UFR01
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