Importancia del origen en la compra de la carne de pollo en la zona centro-sur de Chile
La reciente importación de carne de pollo al mercado chileno se evaluó y comparó la importancia relativa del país de origen, presentación y precio en la elección de este producto en consumidores de Temuco y Los Ángeles, zona centro-sur de Chile, así como la identificación y caracterización de los se...
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| Udgivet i: | Revista Científica |
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| Principais autores: | , , , , |
| Format: | Artigo |
| Sprog: | Espanhol |
| Udgivet: |
Universidad del Zulia
2011
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| Fag: | |
| Online adgang: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=95918727006 |
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