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Valoración de atributos intrínsecos y extrínsecos en la compra de la carne bovina en el sur de Chile

El objetivo de este estudio fue evaluar la importancia de 21 atributos intrínsecos y extrínsecos en la compra de la carne bovina y la existencia de diferentes segmentos de consumidores en el sur de Chile. Para esto se realizaron encuestas directas a 400 consumidores de la ciudad de Temuco, Región de...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Revista Científica
Main Authors: Berta Schnettler, Deisi Fica, Néstor Sepúlveda, José Sepúlveda, Marianela Denegri
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Universidad del Zulia 2010
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=95915974014
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