Determinación del contenido de a-Tocoferol y B-Caroteno en el zumo y el liofilizado de tomate de arbol (Cyphomandra Betacea Cav Sendt)
Precursores de vitaminas como el B-caroteno y vitaminas como el a-tocoferol; considerados como antioxidantes, y catalogados como esenciales para la nutrición humana, se encuentran presentes en los alimentos. Su ingesta diaria previene enfermedades de tipo coronario, ciertos tipos de cáncer, síndrome...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Bistua: Revista de la Facultad de Ciencias Básicas |
|---|---|
| المؤلفون الرئيسيون: | , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Espanhol |
| منشور في: |
Universidad de Pamplona
2012
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=90326388007 |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|