MUDANÇAS INSTITUCIONAIS NA RELAÇÃO ENTRE PRODUTORES E PROCESSADORES DE LEITE: UM ESTUDO DE CASO NOS ESTADOS DE MINAS GERAIS E PARANÁ

O Sistema Agroindustrial do Leite brasileiro passou por mudanças institucionais entre 1990 e 2018. As Instruções Normativas referentes ao leite estabelecidas pelo governo federal entre 2002 e 2018 exigiram dos agentes novos parâmetros técnicos de produção que podem impactar a organização industrial...

Szczegółowa specyfikacja

Opis bibliograficzny

Wydane w:	Organizações Rurais & Agroindustriais
Główni autorzy:	Éder de Carvalho Januário, Maria Sylvia Macchione Saes, Alexandre Chibebe Nicolella, Roberta de Castro Souza Pião
Format:	Artigo
Język:	Português
Wydane:	Universidade Federal de Lavras 2021
Hasła przedmiotowe:	Estudios Agrarios
Dostęp online:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=87882688015
Etykiety:	Dodaj etykietę Nie ma etykietki, Dołącz pierwszą etykiete!