Actividad antioxidante y antimicrobial de los volátiles de cuatro variedades de albahacas cultivadas en el departamento del Tolima
Se determinó la actividad antioxidante de los hidrodestilados de cuatrovariedades de Ocimum colectadas en Ibagué, evaluando su capacidadatrapadora del radical DPPH (CARL) y el poder inhibitorio deperoxidación lipídica. Bioprospección de estos extractos naturales de laregión se aumentó evaluando su p...
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| Publicado en: | Scientia Et Technica |
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| Autores principales: | , , , |
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Espanhol |
| Publicado: |
Universidad Tecnológica de Pereira
2007
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=84933114 |
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