Biotransformación de a-PINENO empleando Aspergillus niger
El a-pineno es uno de los monoterpenos más abundantes encontrado en aceitesde coníferas y presente en la gran mayoría de aceites esenciales. Los pinenosson de gran valor como precursores de aromas y fragancias cuyos derivados seproducen por oxidación y en menor cantidad por extracción directa de pla...
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| Publicat a: | Scientia Et Technica |
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| Autors principals: | , , |
| Format: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicat: |
Universidad Tecnológica de Pereira
2007
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| Matèries: | |
| Accés en línia: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=84903317 |
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