Obtención de alcohol perílico por biotransformación del limoneno
El limoneno es el monoterpeno cíclico más abundante en la naturaleza. El R-(+)-limoneno es el componente principal del aceite del flavedo en frutos cítricos(naranja, limón, mandarina, pomelo) y del aceite esencial de alcaravea(Caraway). El limoneno puede oxidarse en cualquiera de sus carbonos, de la...
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| Publicado en: | Scientia Et Technica |
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| Autores principales: | , , |
| Formato: | Artigo |
| Lenguaje: | Espanhol |
| Publicado: |
Universidad Tecnológica de Pereira
2007
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| Materias: | |
| Acceso en línea: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=84903332 |
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