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Producción enzimática de ésteres de citronelol

Los ésteres de citronelol son componentes de los aceites esenciales con diversosusos en la industria farmacéutica, cosmética y alimenticia. Estos compuestospueden obtenerse por alcoholisis usando catalizadores químicos obiocatalizadores. En esta investigación se evalúa la síntesis enzimática de losm...

Full beskrivning

Sparad:
Bibliografiska uppgifter
I publikationen:Scientia Et Technica
Huvudupphov: Erick Rodríguez Peña, Fabián E. Castellanos, Aidé Perea Villamil
Materialtyp: Artigo
Språk:Espanhol
Utgiven: Universidad Tecnológica de Pereira 2007
Ämnen:
Länkar:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=84903308
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