La alimentación cárnica durante los siglos XVI-XVII en Guayascate, Córdoba, Argentina
En este trabajo el aporte de dos disciplinas afines, la etnohistoria y la arqueología, habilita el diálogo sobre los procesos culturales ligados a la alimentación en el paraje histórico de Guayascate (Córdoba, Argentina) durante el periodo colonial temprano (siglos XVI y XVII). El objetivo es comuni...
Uloženo v:
| Vydáno v: | Fronteras de la Historia |
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| Hlavní autoři: | , |
| Médium: | Artigo |
| Jazyk: | Espanhol |
| Vydáno: |
Instituto Colombiano de Antropología e Historia
2021
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| Témata: | |
| On-line přístup: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=83369244011 https://www.redalyc.org/journal/833/83369244011/ https://www.redalyc.org/journal/833/83369244011/html/ https://www.redalyc.org/journal/833/83369244011/83369244011.epub https://www.redalyc.org/journal/833/83369244011/movil |
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