El maíz morado como materia prima industrial
Actualmente, el maíz morado es utilizado en forma integral, es decir sin separar los granos del marlo, lo cual constituye un uso irracional, debido a que se descarta los granos, los cuales constituyen alimentos de alto valor nutritivo. Motivado por esta situación, el presente estudio tiene por objet...
Na minha lista:
| Publicado no: | Industrial Data |
|---|---|
| Principais autores: | , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Universidad Nacional Mayor de San Marcos
2013
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81629469010 |
| Tags: |
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|