Caracterización química de los residuos del fruto de café para su aprovechamiento en el desarrollo de una bebida tipo tisana
El café es uno de los cultivos de mayor importancia económica en México, ubicándose en la novena posición en el año 2022, aportando 1.6 % de la producción mundial. En la industrialización del café se estima que sólo el 5 % de la biomasa generada se utiliza en la elaboración de la bebida, mientras qu...
சேமிக்கப்பட்டது:
| இதில் வெளியிடப்பட்டது: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
|---|---|
| முதன்மை ஆசிரியர்கள்: | , , , , |
| வடிவம்: | Artigo |
| மொழி: | Espanhol |
| வெளியிடப்பட்டது: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2023
|
| பொருள்கள்: | |
| ஆன்லைன் அணுகல்: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81377384010 https://www.redalyc.org/journal/813/81377384010/ https://www.redalyc.org/journal/813/81377384010/html/ https://www.redalyc.org/journal/813/81377384010/81377384010.epub https://www.redalyc.org/journal/813/81377384010/movil |
| குறிச்சொற்கள்: |
டாக்ஸ் இல்லை, இந்த பதிவுக்கு குறிச்சொல் சேர்க்கும் முதல் நபராக இருங்கள்!
|