Influencia de los promotores del color sobre el contenido de los azúcares y carotenos de Uva de mesa Flame seedless

La valoración de parámetros como el color en uva de mesa, el cual está íntimamente relacionado con la calidad, implica la complementariedad de distintos análisis sobre todo cuando se busca incrementar esta variable en la uva mediante promotores. En un estudio previo se utilizó uva “Flame Seedless” a...

Descrizione completa

Salvato in:
Dettagli Bibliografici
Pubblicato in:Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Autori principali: S.A. Enríquez, L.S. Medrano, J.O. Fimbres, M. Flores, E.D. Othon, M.A. Piñeiro, M.M. Salas, M.O. Vazquez, O. Tortoledo, R. Báez, J.N. Mercado
Natura: Artigo
Lingua:Espanhol
Pubblicazione: Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2022
Soggetti:
Agrociencias
Color
ethrel
ácido 2
uva de mesa
acetoxibenzóico
Accesso online:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81371861005
Tags: Aggiungi Tag
Nessun Tag, puoi essere il primo ad aggiungerne! !

Documenti analoghi