Qualidade de uva ‘arra 15’ armazenada em atmosfera modificada em bolsões de filme plástico
Os bolsões de filme plástico são ferramentas amplamente utilizados em empresas produtoras de uvas finas de mesa por auxiliar a conservação da fruta, associados às baixas temperaturas de câmaras frias. Objetivou-se avaliar a conservação de uvas da variedade ‘Arra 15’ armazenadas sob refrigeração, uti...
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| Gepubliceerd in: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
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| Formaat: | Artigo |
| Taal: | Português |
| Gepubliceerd in: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2019
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