CALIDAD POSTCOSECHA DE HIGOS ‘BLACK MISSION’ TRATADOS CON CUBIERTAS NATURALES
El higo adquiere más importancia económica debido al contenido nutricional y propiedades funcionales. Se evaluó el efecto de la aplicación de recubrimientos de quitosano 1% + cera de abeja 0.5% y de quitosano + cera de abeja + aceites esenciales de canela 0.025% o + limón 1%, sobre la calidad postco...
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| Veröffentlicht in: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
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| Hauptverfasser: | , , , , , , |
| Format: | Artigo |
| Sprache: | Espanhol |
| Veröffentlicht: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2016
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| Schlagworte: | |
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