MODIFICAÇÃO DA COR E DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE BRÓCOLIS BRANQUEADOS E CONGELADOS
Gorde:
| Argitaratua izan da: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
|---|---|
| Egile Nagusiak: | , , , |
| Formatua: | Artigo |
| Hizkuntza: | Português |
| Argitaratua: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2015
|
| Gaiak: | |
| Sarrera elektronikoa: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81343176022 |
| Etiketak: |
Etiketarik gabe, Izan zaitez lehena erregistro honi etiketa jartzen!
|