MODIFICAÇÃO DA COR E DAS CARACTERÍSTICAS FÍSICO-QUÍMICAS DE BRÓCOLIS BRANQUEADOS E CONGELADOS
Đã lưu trong:
| Xuất bản năm: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
|---|---|
| Những tác giả chính: | , , , |
| Định dạng: | Artigo |
| Ngôn ngữ: | Português |
| Được phát hành: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2015
|
| Những chủ đề: | |
| Truy cập trực tuyến: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81343176022 |
| Các nhãn: |
Không có thẻ, Là người đầu tiên thẻ bản ghi này!
|