AVALIAÇÃO DA QUALIDADE E VIDA DE PRATELEIRA DE MIRTILOS ‘BLUEGEM’ APÓS ARMAZENAMENTO REFRIGERADO

O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade e o tempo de prateleira de mirtilos ‘Bluegem’, em diferentes períodos de armazenamento refrigerado. O trabalho foi conduzido nas câmaras frias do LabAgro\Fruticultura, na Universidade Federal de Pelotas (UFPel) – Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Publicat a:	Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Autors principals:	Flávia Saraiva Loy, Vagner Brasil Costa, Carolina Goulart, Horacy Fagundes Rosa Junior, Robson Rodrigues Pereira, Marcelo Barbosa Malgarim, José Carlos Fachinello, Doralice Lobato Fischer
Format:	Artigo
Idioma:	Português
Publicat:	Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2013
Matèries:	Agrociencias
Accés en línia:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81327871008
Etiquetes:	Afegir etiqueta Sense etiquetes, Sigues el primer a etiquetar aquest registre!