AVALIAÇÃO DA QUALIDADE E VIDA DE PRATELEIRA DE MIRTILOS ‘BLUEGEM’ APÓS ARMAZENAMENTO REFRIGERADO
O objetivo deste trabalho foi avaliar a qualidade e o tempo de prateleira de mirtilos ‘Bluegem’, em diferentes períodos de armazenamento refrigerado. O trabalho foi conduzido nas câmaras frias do LabAgro\Fruticultura, na Universidade Federal de Pelotas (UFPel) – Faculdade de Agronomia Eliseu Maciel...
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| Εκδόθηκε σε: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
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| Κύριοι συγγραφείς: | , , , , , , , |
| Μορφή: | Artigo |
| Γλώσσα: | Português |
| Έκδοση: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2013
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| Θέματα: | |
| Διαθέσιμο Online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81327871008 |
| Ετικέτες: |
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