Caracterización óptica y mecánica de películas comestibles a base de mezclas binarias de almidones de Phaseolus lunatus L, Manihot esculenta Crantz y Zea mays L.

Na minha lista:
書目詳細資料
發表在:Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Main Authors: Isabel O. Caamal-Herrera, Fabiola E. Pereira-Pacheco, Tomás J. Madera-Santana
格式: Artigo
語言:Espanhol
出版: Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2011
主題:
Agrociencias
在線閱讀:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81318808016
標簽: 添加標簽
沒有標簽, 成為第一個標記此記錄!

相似書籍