Caracterización óptica y mecánica de películas comestibles a base de mezclas binarias de almidones de Phaseolus lunatus L, Manihot esculenta Crantz y Zea mays L.

Bewaard in:
Bibliografische gegevens
Gepubliceerd in:Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Hoofdauteurs: Isabel O. Caamal-Herrera, Fabiola E. Pereira-Pacheco, Tomás J. Madera-Santana
Formaat: Artigo
Taal:Espanhol
Gepubliceerd in: Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2011
Onderwerpen:
Agrociencias
Online toegang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81318808016
Tags: Voeg label toe
Geen labels, Wees de eerste die dit record labelt!

Gelijkaardige items