A carregar...
EFECTO DE LAS CERAS COMESTIBLES SOBRE LA CALIDAD EN FRUTOS DE PAPAYA
Los frutos de papaya se caracterizan por ser altamente susceptibles a daños mecánicos, fisiológicos y microbiológicos. El acelerado proceso de ablandamiento y su carácter perecedero, hacen que sea necesaria la aplicación de tecnologías que reduzcan el deterioro y prolonguen la vida durante su comerc...
Na minha lista:
| Publicado no: | Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha |
|---|---|
| Main Authors: | , , , , , |
| Formato: | Artigo |
| Idioma: | Espanhol |
| Publicado em: |
Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C.
2010
|
| Assuntos: | |
| Acesso em linha: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81315093006 |
| Tags: |
Adicionar Tag
Sem tags, seja o primeiro a adicionar uma tag!
|