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COMPOSICIÓN QUÍMICA DE LAS CERAS CUTICULARES DEL FRUTO DE Mangifera indica L.

La cutícula es importante en la fisiología de los vegetales porque actúa como primera interacción entre la planta y el ambiente. Su estructura y composición química varía a través de las etapas de desarrollo de la planta, afectando su función como barrera protectora. En este trabajo se describen los...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:Revista Iberoamericana de Tecnología Postcosecha
Main Authors: D. Petit-Jiménez, T. Carvallo-Ruíz, A. González-León, R. Sotelo-Mundo, R. Báez- Sañudo
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Asociación Iberoamericana de Tecnología Postcosecha, S.C. 2009
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=81315095004
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