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Gestión de residuos sólidos urbanos y factores de desperdicio de alimentos en Quito

La composición orgánica del 65 % de residuos sólidos urbanos del Distrito Metropolitano de Quito proviene de restos de alimentos, lo que provoca efectos medioambientales negativos. El propósito de esta investigación es evaluar los factores que inciden en el desperdicio de alimentos en los hogares ca...

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Bibliografische Detailangaben
Veröffentlicht in:Estudios de la Gestión
Hauptverfasser: Xavier Oña, Oswaldo Viteri, Juan José Cadillo, Xavier Buenaño
Format: Artigo
Sprache:Espanhol
Veröffentlicht: Universidad Andina Simón Bolívar 2024
Schlagworte:
Online-Zugang:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=719878994003
https://www.redalyc.org/journal/7198/719878994003/
https://www.redalyc.org/journal/7198/719878994003/html/
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