Visión Histórica de la gastronomía y la culinaria en Venezuela
Cada sociedad tiene una estética para realizarse, para elaborar sus cosas materiales. Laexpresión estética de un objeto de procedencia desconocida puede servir para suidentificación, asignándolo a un período y a una sociedad particular. La estética serefiere al modo y la manera como se piensan, se d...
Tallennettuna:
| Julkaisussa: | Boletín Antropológico |
|---|---|
| Päätekijät: | , |
| Aineistotyyppi: | Artigo |
| Kieli: | Espanhol |
| Julkaistu: |
Universidad de los Andes
2002
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| Aiheet: | |
| Linkit: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=71220561 |
| Tagit: |
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