Seguridad alimentaria del programa Apadrinamiento y Nutrición, de la Fundación Mamonal en Cartagena-Colombia
Objetivo. Evaluar las condiciones higiénico-sanitarias de preparación y distribución de alimentos en las 12 sedes educativas del programa Apadrinamiento y Nutrición, de la Fundación Mamonal, que beneficia a 1.568 niños de escasos recursos económicos. Además, diagnosticar posibles relaciones con brot...
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| Опубліковано в:: | Revista Lasallista de Investigación |
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| Автори: | , , |
| Формат: | Artigo |
| Мова: | Espanhol |
| Опубліковано: |
Corporación Universitaria Lasallista
2011
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| Предмети: | |
| Онлайн доступ: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=69522600007 |
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