Seguridad alimentaria del programa Apadrinamiento y Nutrición, de la Fundación Mamonal en Cartagena-Colombia

Objetivo. Evaluar las condiciones higiénico-sanitarias de preparación y distribución de alimentos en las 12 sedes educativas del programa Apadrinamiento y Nutrición, de la Fundación Mamonal, que beneficia a 1.568 niños de escasos recursos económicos. Además, diagnosticar posibles relaciones con brot...

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Julkaisussa:	Revista Lasallista de Investigación
Päätekijät:	Yolanda Castilla Pinedo, Eliana Joly Herrera, Iván Mercado Martínez
Aineistotyyppi:	Artigo
Kieli:	Espanhol
Julkaistu:	Corporación Universitaria Lasallista 2011
Aiheet:	Estudios Agrarios
Linkit:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=69522600007
Tagit:	Lisää tagi Ei tageja, Lisää ensimmäinen tagi!