Sinergia entre edulcorantes no calóricos y el ácido fumárico
Given the great demand of sugar-free products it isnecessary to find new applications for traditionalproducts and additives. This is the case of the fumaricacid, for which a sweetener or sweeteners mixturethat grants a good level of synergy in products likepowder beverages is being searched. The cur...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Revista Lasallista de Investigación |
|---|---|
| المؤلف الرئيسي: | |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Inglês |
| منشور في: |
Corporación Universitaria Lasallista
2004
|
| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=69510208 |
| الوسوم: |
لا توجد وسوم, كن أول من يضع وسما على هذه التسجيلة!
|