Análisis histórico de los mezcales y su situación actual, desde una perspectiva ecomarxista
Este artículo aborda la situación histórica de la elaboración, el consumo y la comercialización de los destilados de agave que se producen en México, a partir de la Ecología Política, con enfoque ecomarxista. Se argumenta que, tras la mercantilización del mezcal, los productores artesanales vinculad...
محفوظ في:
| الحاوية / القاعدة: | Eutopía: Revista de Desarrollo Económico Territorial |
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| المؤلفون الرئيسيون: | , |
| التنسيق: | Artigo |
| اللغة: | Espanhol |
| منشور في: |
Facultad Latinoamericana de Ciencias Sociales (FLACSO-Ecuador)
2018
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| الموضوعات: | |
| الوصول للمادة أونلاين: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=675771391003 |
| الوسوم: |
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