Importancia de las levaduras no- Saccharomyces durante la fermentación de bebidas alcohólicas
Salvato in:
| Pubblicato in: | Investigación y Ciencia |
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| Autori principali: | , , , , , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Espanhol |
| Pubblicazione: |
Universidad Autónoma de Aguascalientes
2015
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=67443217010 |
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