Aspectos fundamentales de las fitasas
El uso de cereales como principal ingrediente de interés zootécnico se ha mantenido hasta la fecha, debido a su composición balanceada. Sin embargo, estas materias primas contienen, en diversas proporciones, factores antinutricionales, entre los que destaca el ácido fítico, que disminuye la biodispo...
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| Pubblicato in: | Investigación y Ciencia |
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| Autori principali: | , , , , , |
| Natura: | Artigo |
| Lingua: | Espanhol |
| Pubblicazione: |
Universidad Autónoma de Aguascalientes
2013
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| Soggetti: | |
| Accesso online: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=67427453008 |
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