Las culturas de riesgo de los trabajadores avicolas rurales del Uruguay

Este trabajo se propone analizar las culturas de riesgo en una empresa avícola del sector de producción rural uruguayo. La investigación, de tipo cualitativo, se centrará en la descripción del proceso de trabajo de la empresa, las culturas de riesgo elaboradas por los trabajadores y el análisis de s...

Descripció completa

Dades bibliogràfiques

Publicat a:	Revista Latinoamericana de Antropología del Trabajo
Autors principals:	Francisco Eduardo Pucci Garmendia, María Soledad Nión Celio, Valentina Pereyra Ceretta
Format:	Artigo
Idioma:	Espanhol
Publicat:	Consejo Nacional de Investigaciones Científicas y Técnicas (CONICET) 2023
Matèries:	Antropología
Accés en línia:	https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=668077833010 https://www.redalyc.org/journal/6680/668077833010/ https://www.redalyc.org/journal/6680/668077833010/html/ https://www.redalyc.org/journal/6680/668077833010/668077833010.epub https://www.redalyc.org/journal/6680/668077833010/movil
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