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Obtención, caracterización microbiológica y físico-química de ensilado biológico de carpa (Cyprinus carpio)

El propósito del presente estudio fue determinar los cambios en la calidad nutricional y composición química que ocurren durante el ensilado de desechos de carpa (Cyprinus carpio), y determinar cual de las dos proporciones de miel: yogur es la apropiada para su utilización como fuente proteica en la...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:REDVET. Revista Electrónica de Veterinaria
Main Authors: Adriana L. Fernández Herrero, Anahí Tabera, Daniela Agüeria, Pablo Sanzano, Fabián Grosman, Emilio Manca
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Veterinaria Organización 2011
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=63621920002
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