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Ensayo preliminar de obtención de ensilado biológico de anchoita (Engraulis Anchoita), utilizando hez de malta de cebada (Hordeum Vulgare L) como fuente de hidratos de carbono

El propósito del presente trabajo es determinar si la utilización de hez de malta como fuente de hidratos de carbono en reemplazo de azúcar, permite obtener un ensilado biológico de anchoíta (Engraulis anchoita). Se describen los cambios en la calidad nutricional...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:REDVET. Revista Electrónica de Veterinaria
Main Authors: Adriana L. Fernández Herrero, Andrea Fernández Compás, Emilio Manca
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Veterinaria Organización 2015
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=63638740004
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