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Obtención, caracterización microbiológica y físicoquímica de ensilado biológico de anchoita (Engraulis anchoita)

El objetivo del presente trabajo fue realizar un ensilado biológico a partir de Engraulis anchoita entera. Se utilizaron ejemplares procedentes de campañas de investigación realizadas por el Instituto Nacional de Investigación y Desarrollo Pesquero (INIDEP) en los años 2004, 2006 y 2008. Para la ela...

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Detalhes bibliográficos
Publicado no:REDVET. Revista Electrónica de Veterinaria
Main Authors: Adriana L. Fernández Herrero, Anahí Tabera, Daniela Agüeria, Emilio Manca
Formato: Artigo
Idioma:Espanhol
Publicado em: Veterinaria Organización 2013
Assuntos:
Acesso em linha:https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=63631892017
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