Nanoalimentos. El aislamiento del consumidor
Una revolución tecnológica está en marcha: las nanotecnologías. Éstas son vistas como la esperanza salvadora del hambre en el mundo. Prometen revolucionar la producción de alimentos aumentando los rendimientos agrícolas; su procesamiento, mediante técnicas que incrementen las cualidades nutritivas y...
Kaydedildi:
| Yayımlandı: | Trayectorias |
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| Asıl Yazarlar: | , |
| Materyal Türü: | Artigo |
| Dil: | Espanhol |
| Baskı/Yayın Bilgisi: |
Universidad Autónoma de Nuevo León
2009
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| Konular: | |
| Online Erişim: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=60712749005 |
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