Indicações Geográficas e qualificação no setor vitivinícola brasileiro
O artigo analisa a institucionalização das indicações geográficas para vinhos no Brasil. A ênfase recai sobre as disputas valorativas que se estabelecem no interior de fóruns híbridos onde diferentes atores buscam construir um acordo coletivo acerca das normas e padrões de produção. A partir de uma...
Tallennettuna:
| Julkaisussa: | Estudos Sociedade e Agricultura |
|---|---|
| Päätekijät: | , |
| Aineistotyyppi: | Artigo |
| Kieli: | Português |
| Julkaistu: |
Universidade Federal Rural do Rio de Janeiro
2010
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| Aiheet: | |
| Linkit: | https://www.redalyc.org/articulo.oa?id=599964689001 |
| Tagit: |
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